Laureata a Siena con il massimo dei voti, Valentina Cudia ha deciso di specializzarsi nell’alimentazione finalizzata al Dimagrimento, ha seguito un Master a Roma in Bioterapia Nutrizionale e vari corsi di aggiornamento.

L’obiettivo è quello di aiutare le persone a ritrovare una forma fisica in maniera naturale e serena, imparando a mantenerla nel tempo.

Nel corso delle sue esperienze ambulatoriali e ospedaliere, ha osservato che la dieta porta con sé grandi limiti, che il cibo va valutato nel suo insieme e che ogni persona ha risorse interne da valorizzare e integrare insieme a un intervento nutrizionale. Ha capito il modo in cui le nostre abitudini racchiuse in schemi fisici e mentali influenzano i risultati finali e ho creato una soluzione pratica e semplice da seguire per permettere alle persone di ottenere finalmente un cambiamento che duri nel tempo.

Il suo metodo si chiama Self-Diet e si pone come scopo quello di dimagrire ma lavorando fin da subito anche sulla creazione di uno stile di vita e sul mantenimento del peso, attraverso un lavoro personalizzato sull’alimentazione, sulle cause che hanno portato al sovrappeso/obesità e sulla gestione ottimale del nostro stato mentale ed emotivo nei confronti del cibo, per un percorso completo a 360° su noi stesse e sul cibo.

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